Przepisy Nigelli Lawson - Nigella Ekspresowo

150g pianek 50g masła 250g groszków czekoladowych (lub siekanej czekolady deserowej) 4 łyżki wrzącej wody 280ml śmietany kremówki łyżeczka e...

ok.120g kiełbasy chorizo 500g małych przegrzebek sok z połowy cytryny 4 łyżki posiekanej natki pietruszki Rozgrzej patelnię. Pokrój kiełbasę...

1 szklanka majonezu ¼ szklanki pasty (nie w proszku) harissa 1 łyżeczka soku z limety (z plastikowej butelki) 1 łyżeczka płynnego miodu 450g...

2 łyżki oleju 2 pokrojone cebulki dymki ze szczypiorem 2 łyżki zielonej tajskiej pasty curry 1 kg kurzych udek (bez skóry i kości, pokrojony...

2 łyżki oliwy aromatyzowanego czosnkiem + odrobina do smażenia cytryna (skórka + sok) puszki białej fasoli cienko pokrojony kotlet z polędwi...

1 łyżka stołowa oleju do 2 łyżeczki mielonego kminu 2 puszki ciecierzycy (odsączonej i opłukanej) 8 szklanki rukwi wodnej lub rokiety (lub s...

8 cienkich naleśników sos: starta skórka z pomarańczy sok wyciśnięty z 2 pomarańcz 75g cukru 175g masła ⅓ szklanki likieru pomarańczowego (G...

2 filety z soli lub flądry 75g mąki kukurydzianej 2 jajka 100g panko (okruchy japońskiego chleba) lub zwykłej bułki tartej 250ml oleju rzepa...

odrobina miękkiego masła 1 jajko odrobina soli 1 łyżeczka słodkiej śmietany (18%) kropla oliwy aromatyzowanej truflami Ustaw piekarnik na 19...

ok. 600g sera (ementaler, gruyere, brie, camembert) 300ml (2 kieliszki) białego wina 2 łyżeczki mąki kukurydzianej 3 łyżki stołowe Kirsch-u ...

spód: 125g herbatników pełnoziarnistych 75g miękkiego masła masa serowa: 300g serka twarożkowego (np. Philadelfia) 60g cukru pudru 1 łyżeczk...

500g filetów z żabnicy 2 łyżeczki grubej soli 1 łyżeczka suszonego oregano ⅓ szklanki soku z limety (z plastikowej butelki) 3 cebulki dymki ...

125g sera pleśniowego Roquefort 3 łyżki stołowe kwaśnej śmietany miąższ z 2 awokado 2 dymki ze szczypiorem marynowana papryczka jalapeño sło...

150g cukru pudru 125 ml soku z limety (z plastikowej buteleczki) lub wyciśniętego z limonek 2 łyżki stołowe tequili 3 łyżki stołowe likieru ...

500g mrożonej kukurydzy 2 cebulki dymki ze szczypiorem 1 ząbek czosnku 3 łyżki stołowe semoliny 1l dowolnego bulionu lub 1l gorącej wody + k...

placek tortilli cienkie plastry szynki (solona, suszona) ser żółty (najlepiej cheddar) zielona papryczka jalapeño (świeża) posiekana cebulka...

750g truskawek (posiekanych) 3 łyżeczki cukru 3 łyżeczki soku z granatów lub octu balsamicznego 750ml śmietany kremówki kilka dużych bez Owo...

400g gotowanego mięsa kraba op. rukwi (sałaty) sos: 4 łyżki stołowe mirini (słodkie wino ryżowe) 2 łyżki stołowe octu ryżowego 2 łyżki stoło...

750g steku (ok.2 ½ cm grubości) z warstwą tłuszczu marynata: otarta skórka i sok z ½ cytryny listki tymianku 2 ząbki czosnku sporo oliwy dob...

krążki chleba pumpernikiel miąższ z awokado puszka zielonego groszku (odcedzony) sok z limonki (wg uznania) ½ ząbka czosnku (zetrzeć) szczyp...

200g mrożonej kruszonki łyżeczka proszku do pieczenia 100g zimnego masła 6 łyżek stołowych brązowego cukru mieszanka owoców leśnych (mrożony...

2 łyżki stołowe oleju aromatyzowanego czosnkiem 150g pokrojonego bekonu por pokrojony w plasterki 12 udek kurzych bez skóry i kości lub wylu...

2 średnie steki z jagnięciny 2-3 łyżki stołowe oleju aromatyzowanego czosnkiem sos: 2-3 łyżki stołowe octu ryżowego 2-3 łyżki stołowe sosu r...

2 puszki gruszek w zalewie (lub kompot) CIASTO: 125g mąki pszennej 125g cukru (może być cukier puder) 25g kakao 1 łyżeczka proszku do piecze...

2 łyżki stołowe musztardy Dijon 1 łyżka stołowa płynnego miodu 2 ½ łyżki stołowe soku z cytryny ½ łyżeczki grubej soli lub ¼ łyżeczki miałki...

1 ½ kg kurczak (sprawiony) plastry bekonu 1 łyżka oleju aromatyzowanego czosnkiem 4 łyżki Brandy 2 puszki soczewicy (zielonej) Ustaw piekarn...

200ml słodzonego mleka skondensowanego 100g groszków z gorzkiej czekolady 100g masła orzechowego 3-4 łyżki gorącej wody garść orzeszków solo...

8 kiełbasek Merguez lub pikantnych kiełbasek opakowanie sera Halloumi (ok.250g) słoik opiekanej (lub grilowanej) papryki czerwonej zalewie (...

1 część Ajerkoniaku 3 części lemoniady kruszony lód sok z kawałka limonki Wlej Ajerkoniak do wysokiej szklanki, dolej lemoniadę, dodaj garść...

150 g mąki 100 g jasnego cukru melasowego + 100g do posypania po wierzchu 1 łyżeczka mielonego imbiru + łyżeczka do posypania 1 łyżeczka prz...

5,5 kg udźca wieprzowy (ze skórą) 7 litrów wytrawnego piwa imbirowego glazura: 200g kandyzowanego imbiru (lub marmolady pomarańczowej z łyże...

2 łyżki stołowe oliwy 200g ziaren kukurydzy sos maślany : 4 łyżki stołowe masła 2 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki mielonego kminu 2 ł...

1 ½ szklanki śmietany kremówki ½ szklanki adwokata Śmietanę i adwokat ubij razem, na gęstą, ale lekko płynną masę. FRAGMENT PROGRAMU NIGELLI...

2kg dyni (lub innego warzywa z rodziny dyniowatej) 3 łyżki oliwy, ½ łyżeczki suszonego tymianku 125g sera pleśniowego (np. Roquefort) 100g o...

4 puszki brzoskwiń w syropie kawałek imbiru (ok. 8 cm) 4 laski cynamonu 6 goździków łyżeczka ziaren czarnego pieprzu łyżeczka płatków czerwo...

350g gorzkiej czekolady puszka skondensowanego mleka (400g) 2 łyżki stołowe masła 150g obranych pistacji Czekoladę połam na mniejsze kawałki...

150g markiz czekoladowych 40g batonów karmelowych ½ litra lodów waniliowych 100g prażonych orzeszków ziemnych w miodzie 200g groszków czekol...

1kg udźca jagnięcego (pokrojonego w sporą kostkę) 100g karmelizowanej cebuli 150g czarnych oliwek bez pestek 4 łyżki stołowe dużych kaparów ...

2 suche podkłady biszkoptowe (po 250g każdy) 2 kieliszki wina imbirowego 500ml śmietany kremówki 30%-36% 4 łyżeczki cukru pudru 8 owoców mar...

12 udek kurczaka (z kością i skórą) 12 żeberek wieprzowych Marynata: 4 łyżki stołowe syropu klonowego 2 łyżki stołowe sosu sojowego 2 łyżki ...

150g czekolady deserowej 125g miękkiego masła 125g cukru (50g jasnego i 75g ciemnego cukru) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 jajko (zimne)...

3 plastry bekonu 1 łyżka stołowa oleju aromatyzowanego czosnkiem 125g pokrojonych pieczarek 250g pokrojonych udek kurczaka (bez skóry i kośc...

1 kromka chleba pszennego (czerstwego) 1 jajko 2 łyżki mleka 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 150g truskawek 3 łyżki cukru pudru sok z ½ cytr...

Powracam, za wszystkie następne posty podziękujcie Magdzie i jej przyjaciółce,która przesłała mi przepisy. Dodam zdjęcia i filmiki (jakie z...

1 łyżka stołowa oleju aromatyzowanego czosnkiem ½ szklanki pokrojonego boczku 250 g mielonej jagnięciny 1 łyżka karmelizowanej cebuli 3 łyżk...

Ok. 170 g japońskiego makaronu udon 3 szklanki bulionu warzywnego lub z kury 1 łyżeczka brązowego cukru 1 gwiazdka anyżu 1 łyżeczka mieloneg...

½ szklanki mięsa z kraba 1 łyżeczka majonezu ½ łyżeczki pasty wasabi Kilka kropel oleju sezamowego ½ awokado ¼ szklanki posiekanej sałaty lo...

3 jajka ½ szklanki pełnotłustego mleka 2 dymki, posiekane 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek ¾ szklanki puree ziemniaczanego ¼ szklanki mąki ½ ł...

255 g białej czekolady, połamanej a małe kawałki 1 szklanka śmietany kremówki 2 białko z jajka ¼ łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej Listk...

Ok 1 kg (75 sztuk) kiełbasek koktajlowych 2 łyżki stołowe oleju sezamowego ½ szklanki miodu 2 łyżki stołowe sosu sojowego Ustaw piekarnik na...

700 ml Ginu 700 ml likieru jabłkowego 350 ml syropu z zielonych jabłek Kawałek jabłka do przybrania kieliszka Wymieszaj wszystkie składniki ...