poniedziałek, 22 września 2008

ODCINEK1 - ŁATWO KAŻDEGO DNIA - PIECZONE KURCZAKI ZE SŁODKIM ZIEMNIAKIEM

4 małe kurczaki
2 łyżki stołowe oleju aromatyzowanego czosnkiem
1 słodki ziemniak (niedobrany, ok. 0,5kg)
¼ łyżeczki mielonego kminu
¼ łyżeczki mielonego cynamonu
1-2 garści rukwi
Sól
Świeżo zmielony pieprz
Sok z limonki

Ustaw piekarnik na ok. 220°C


Kurczaki włóż do naczynia żaroodpornego lub na tackę do pieczenia i polej łyżką stołową oleju.

Nie obranego ziemniaka pokrój w kostki ok. 3,5cm i włóż do innego naczynia (lub na tackę z kurczakami). Polej łyżką stołową oleju i posyp przyprawami. Wmieszaj wszystko razem, wstrząsając naczyniem.

Kurczaki i ziemniaka włóż razem do nagranego piekarnika na ok. 45 min.

Wszystko wyłóż na talerze, z rukwią. Posyp solą i skrop sokiem z limonki.

FRAGMENT PROGRAMU NIGELLI:

3 komentarze:

madzia pisze...

a gdzie u nas można kupić słodkie ziemniaki?

graviora pisze...

Słodkie ziemniaki (bataty, pataty,Wilec ziemniaczany) można kupić na pewno w "Piotrze i Pawle" po ok 11zł/kg. Ale musisz popatrzeć w większych supermarketach bo to jest różnie.

Lilu Liluu pisze...

Warzywo użyte w tym przepisie według Nigelli to nie słodki ziemniak tylko Dynia pizmowa lub orzechowa całkiem inny smak.
Dziekuje za to ze ktoś tłumaczy jej przepisy dla innych ale jesli juz to robisz to rób to dokładnie No chyba ze tworzysz swoje przepisy to nie podpisuj ich imieniem tak utalentowanej kobiety.

Z pełnym szczacunekiem dla autora

Lilu