2 czerstwe croissanty (rogaliki)½ szklanki cukru
2 łyżki stołowe wody
½ szklanki śmietany kremówki
2 łyżki stołowe Burbonu
½ szklanki mleka
2 ubite jajka
Ustaw piekarnik na ok. 180°C
Porozrywaj rogaliki i wrzuć do małego naczynia do zapiekania.
Do rondla wsyp cukier i wlej wodę, mieszaj wykonując okrężne ruchy rondlem. Gotuj ok. 3-5 min., aż karmel nabierze ciemno bursztynowego koloru.
Zdejmij patelnię z ognia, dodaj śmietanę, Burbon i mleko. Wmieszaj. Ciągle mieszając dodaj ubite jajka. Miksturą polej rogale i odstaw na 10 min.
Całość wstaw do wcześniej nagrzanego piekarnika na 20 min.
FRAGMENT PROGRAMU NIGELLI:
3 komentarze:
do ilu stopni mam rozgrzac piekarnik?
masz może przepis na cukiereczki puddini i pudding bożonarodzeniowy ? byłabym bardzo wdzięczna za umieszczenie:)
Wszyscy u mnie w domu uwielbiaja ten deser a ja robie go robic bo naprawde jest ekspresowy:)) polecam
Prześlij komentarz