środa, 24 września 2008

ODCINEK4 - W BIEGU - ZUPA Z GROSZKU I PESTO

3 szklanki wody
375g mrożonego groszku
2 cebule dymki
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki soku z limonki
4 łyżki stołowe (¼ szklanki) świeżego pesto


Zagotuj wodę. Dodaj groszek, dymki, sól i sok z limonki. Gotuj wszystko jeszcze ok. 7 min.

Z garnka wyciągnij dymki. Groszek i płyn zmiksuj z pesto w blenderze (gorący groszek odstaw na ok. 5 min, zanim go zmiksujesz).

3 komentarze:

Magdalena M. pisze...

Robiłam juz kilka razy, zwlaszcza gdy wiedzialam, że obiad nieco sie spózni. Na tak zwane 'przetrzymanie'.
Nigdy nie wyrzucam, nie marnuje jedzenia - dymke tez zmiksowalam.
Tanie i minutowe. I super smakuje!

Wbrew pozorom jest to bardzo wartosciowe i odzywcze danie.

kinga pisze...

witam, naprawdę polecam tą zupę, jest rewelacyjna, można podawać ją z grzankami np. ziołowymi, tania i szybka do zrobienia.

Katarzyna pisze...

Mi i całej rodzinie zupa nie smakuje w ogóle, więc więcej jej nie zrobię. Za to polecam fasolę z chorizo (można spokojnie zastąpić zwykłą kiełbasą), a jarmuż jest dostępny w Selgrosie.